Waarom je nog steeds niet afvalt
Afvallen: het is een crime waar bijna iedereen op een zeker moment – of heel vaak – mee te maken krijgt. Eigenlijk is het natuurlijk een proces dat je je hele leven moet volhouden. Daarbij maken we allemaal denkfouten omdat het zo fokking moeilijk is vol te houden. Dit zijn de meest gemaakte:
Ik heb dus besloten er maar eens voor te gaan. Afvallen. Ik heb het nog nooit gedaan. Het is ook niet héél erg nodig, maar ik merk gewoon dat mijn lijf ouder wordt. Ik heb twee kinderen gebaard, al een paar jaar niet gesport, en dus begint het allemaal lekker zacht te worden rondom mijn buik en taille.
Ik ga sporten, maar ik ga ook een beetje afvallen.
Nou zie ik zoveel mensen om me heen daarmee klooien en smokkelen, dus ik ben eerst maar eens flink research gaan doen naar de fouten die de meeste mensen maken. Dit zijn de belangrijkste inzichten die ik vond over afvallen.
- Of je komt aan, of je valt af
Jelmer de Boer is blogger en personal trainer. Hij schreef heel goed en inzichtelijk (en geestig) over afvallen en gezond leven. Zijn kernboodschap is deze: “Het is heel simpel. Zodra er een verschil is tussen energie-inname en energieverbruik gebeurt er iets in je lichaam. Of je komt aan, of je valt af. Klaar. Dus de simpelste reden waarom je nog niet afvalt is dat je teveel eet. Het zijn niet je genen. Het is niet je schildklier. En het zijn ook geen E-nummers die zorgen dat je aankomt. Je bent het zelf. Het zijn jouw handen die een zak Milky Ways openscheuren. Het zijn jouw kaken die malen op een gevulde koek.” - Light bevat ook calorieën
‘Geen suiker’ of ‘0% vet’ betekent niet dat er geen calorieën in zitten. Vervangende zoetstoffen zijn net zo goed suikers en producten die vetarm zijn, bevatten vaak weer meer suikers. Laatst was er nog een rel over Pindakaas Light – daar zaten hele hompen suiker in! Daarnaast zijn lightproducten vaak minder verzadigend dan de gewone versie, waardoor je er meer van eet. - Smoothies en verse jus zijn kiloknallers
Je denkt: er zit alleen maar fruit in, maar dat is niet zo. Er zitten heel veel calorieën en vooral suiker in sapjes, ook als ze vers zijn. Het lijkt dus gezond en is dat ook omdat er vitamines in zitten, maar sommaties en sapjes bevatten nauwelijks vezels dus het vult niet en er zit wél suiker in. Twee keer een bummer dus. - Je kan ook te veel fruit eten
Over fruit gesproken: je kan beter fruit eten dan smoothies en sapjes drinken, maar fruit eten kan je ook overdrijven. Als je elke dag een appel, een banaan, een tros druiven en een perzik eet, val je niet af. Veel fruitsoorten hebben een hoog suikergehalte. Dat zijn natuurlijke suikers, maar wel dikmakers. Twee stuks is genoeg. - Van te weinig eten word je dik
Als je niet genoeg eet, gaat je verbranding omlaag. Dat zorgt er weer voor dat je geen vet verbrandt. Sterker: zodra je weer ‘gewoon’ gaat eten, slaat je lichaam alles op in de reserves en vliegen de kilo’s er weer aan. Dus? Stop met uithongeren, maar geniet van gezonde voeding. - Te veel gefocust op koolhydraten
Daar valt veel winst te behalen. Als je een recept voor pasta of rijst met groenten hebt, verdubbel dan gewoon de hoeveelheid groente. Schep jezelf vervolgens een klein beetje pasta of rijst op, en knal er een berg groente bij. Het is nog lekker ook! - Slechte koolhydraten
Een calorie blijft een calorie, maar je kan wel betere pastasoorten gaan eten. Ik was laatst op bezoek bij een speelbare in Oost Groningen. Hij verbouwt met heel veel geduld spelt waarvan hij onder meer pasta maakt (en brood). Hij noemde alle supermarktpasta ‘niet meer dan vulling’ en zijn eigen pastasoort vol met goede vezels en mineralen. Ga eens naar een bio winkel en koop er wat van die ‘goede’ pastasoorten. Die zijn heel goed voor je vetverbranding. En als het je lukt om af en toe de pasta of rijst te vervangen dor linzen of kikkererwten – nog beter! - Slecht drinken
Dat vergeten mensen die op dieet zijn nog weleens: in koffie met melk – of het nu latte of cappuccino is – zitten ook calorieën. Drink koffie zwart, desnoods met een klein scheutje gewone melk, dat scheelt echt. Verder: drink gewoon thee en water. - Héhé! Vandaag effe niet
Als je een paar dagen goed bezig bent geweest, heb je de behoefte om even los te gaan, maar dan écht. Het is beter om een iets haalbaarder patron te nemen dat je echt volhoudt en waarbij je niet de behoefte voelt om ‘los te gaan’. - Salades bevatten ook calorieën
Je hebt het gevoel dat je zo lekker bezig bent: sla, zalm, avocado – maar voor je het weet heb je van je salade ook een caloriebom gemaakt. Zeker als je er ook nog eens kant en klare dressing over heen gooit. Een heel klein beetje olie en wat (witte) balsamico is genoeg. - Haast hebben
Dat kom ik echt overal tegen: te snel afvallen lijkt even lekker, maar uiteindelijk wordt iedereen daar dikker van in plaats van dunner. Pfff. De boodschap is helder dus: verander kleine dingen in je eet- en drinkpatroon en heb geduld.
Goed nieuws en slecht nieuws dus voor wie een beetje wil afvallen (of op gewicht wil blijven):
Goed nieuws: je hoeft geen honger te lijden, je moet gewoon je eet- en drinkgedrag wat finetunen.
Slecht nieuws: het duur altijd lang, met een beetje pech de rest van je leven!
