Zin in eten? Volgens de wetenschap heeft dat een oorzaak

Misschien herken je het wel: je hebt slecht geslapen, je dag is moeilijk gestart en vervolgens heb je de hele dag trek. Klinkt het bekend? Volgens de wetenschap zijn de twee dus aan elkaar gelinkt. 

De Universiteit van Chicago en Universiteit van Brussel deden onderzoek naar het verband tussen te weinig slapen en veel eten. Slaaptekort zorgt er namelijk voor dat meer lipiden worden aangemaakt, bepaalde vetachtige stofjes. Deze stof, met hoofdonderdeel endocannabinoïde (hoor je al hoe veel dit woord lijkt op cannabis?), belandt uiteindelijk in je bloed. Dit stofje zorgt ervoor dat eten je een nog fijner gevoel geeft dan normaal. Endocannabinoïde heeft namelijk dezelfde invloed als marihuana op de hersenen en wordt dus getriggerd door slaaptekort.

Daarnaast probeert je lichaam natuurlijk weer je energievoorraad aan te vullen door te gaan eten. Onder de deelnemers die meededen aan het onderzoek sliep een gedeelte 4,5 uur en de andere groep sliep 8,5 uur. De groep die minder sliep at aanzienlijk meer dan de groep die 8,5 uur aantikte in bed.

Lees ook: Yes! Wijn stimuleert onze hersenen meer dan wiskundige sommen

(Beeld: Unsplash)