Om zoete cravings te stillen: M&M’s en Oreo repen
Een recept waardoor het water je in de mond loopt, dat is het recept voor M&M’s oreo repen van AverieCooks. We zagen het en konden het niet laten om met jullie te delen. Voor het geval dat je nog een guilty pleasure nodig had, of er gewoon zin in hebt.
Ingrediënten:
- 120 gram ongezouten boter (gesmolten)
- 200 gram basterdsuiker
- 1 ei
- 1/2 theelepel zout
- 1 eetlepel vanille extract
- 130 gram gewone bloem zonder rijsmiddelen
- circa 18 stuks Oreo koekjes (in stukjes)
- circa 200 gram M&M’s (in stukjes of heel)
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bakvorm van 20 bij 20 cm met aluminiumfolie, spray deze in met bakspray (of besmeer de binnenkant met boter) en zet deze even aan de kant.
- Smelt de boter en doe dit vervolgens in een grote kom. Voeg daarna het ei, de basterdsuiker en vanille toe en mix dit alles tot er een dikke, gladde massa ontstaat.
- Voeg ook de bloem toe en roer alles even door elkaar.
- Tijd voor de ster van het recept: de oren-stukjes. Roer alles opnieuw door elkaar heen.
- Gebruik een spatel en doe het beslag in de bakvorm. Zorgt dat er een even laag ontstaat en alles hoekjes goed gevuld zijn.
- Strooi nu gelijkmatig de M&M’s eroverheen en druk ze naar beneden zodat ze echt in het mengsel vast zitten.
- Zet voor ongeveer 20 à 22 minuten in de oven totdat de koek goed gaar is.
- Laat de koek zo’n 30 minuten afkoelen (in het blik) en snijd dan in stukken. Tijd om aan te vallen.
