Voor elke kaasliefhebber: in deze stad vindt binnenkort een heus kaasfestival plaats

Bij de redactie van Mynd kan er geen lunch voorbij gaan zonder een blokkaas dat de hele tafel rond gaat en waar iedereen netjes plakjes van schaaft. De kaas was laatst nog een aanleiding om te praten over kaasplankjes en onze liefde voor kazen. Blauwe ader kaas, mozzarella, Hollandse jong belegen kaas, noem het maar op. We weten al waar ons volgende uitje heen gaat, want binnenkort is er een heus kaasfestival.

Londen blijkt de place to be vanaf 30 november. Vanaf dat moment vindt Cheese Town daar plaats tot 2 december, dus genoeg tijd dus om er eens langs te gaan. De allerbeste gerechten die te maken hebben met kaas komen voorbij, heerlijke kaasplankjes, demonstraties en masterclasses. Het wordt georganiseerd door Mac to The Future, echte kaasfanaten die regelmatig pop-up’s organiseren en op foodfestivals te vinden zijn.

Pluspunt: het vindt op een dak plaats in hartje Londen, dus niet alleen heb je een kaas-walhalla binnen hand bereik, maar je hebt ook nog eens een fantastisch uitzicht. Gewoon in je agenda zetten dus en gaan, want een kaartje kost maar 10 pond.

Lees ook: Attentie kaaskoppen: kaas eten is dus goed voor je gezondheid

(Beeld: iStock)