Volgens onderzoek is er een link tussen suikerconsumptie en de ziekte van Alzheimer
Voor mensen die bewust en gezond leven, is het een natuurlijke reflex om suiker te vermijden. Recent onderzoek geeft daar nog meer reden toe. Volgens wetenschappers zou suikerconsumptie namelijk een rol spelen bij het ontstaan van de ziekte van Alzheimer.
Onderzoekers van de Universiteit van Bath (UK) en King’s College London ontdekten dat bij een onderzoek naar de breinsamples van mensen met de ziekte van Alzheimer. Er waren al eerder hypotheses over een link tussen suiker en Alzheimer, die deze onderzoekers wilden testen.
Wat bleek? Grote hoeveelheden suiker in het bloed konden ervoor zorgen dat een belangrijk enzym (afgekort MIF) beschadigd werd. Dit enzym draagt bij aan het bestrijden van samenklonterende eiwitten, die artsen ‘plaques’ noemen. Het ontstaan van deze plaques kondigt vaak het eerste stadium van Alzheimer aan. Door overmatige suikerconsumptie zouden plaques niet voorkomen kunnen worden, waardoor de ziekte van Alzheimer kan ontstaan.
Tot een volledig begrip van de aandoening leidt dit onderzoek niet, maar de onderzoekers hopen wél een stap dichter te komen bij een ultieme oplossing voor de ziekte. Voor nu moeten we het doen met dit ene advies: minder je suikerinname, daar kun je alleen maar baat bij hebben.
Bron: newatlas.com
Beeld: iStock
